福島県いわき市の「いわき ら・ら・ミュウ店」にて販売中。ウニの貝焼き(ロシア産うにの貝焼き)干物(メヒカリ・目光・めひかり・無添加塩辛)等のオンライン・通販・ネット販売。ウロコジュウ(カナリシーフーズ)で作られたこだわりの干物をぜひご賞味ください

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2011年11月25日 いわき市小名浜にある「いわき ら・ら・ミュウ店」がOPEN!! 

皆様の美味しい笑顔がみれることを願い『一魚一会』を大切にし、毎朝、市場で新鮮で安全な魚を仕入れています。

地元の人が喜ぶマグロ・干物・北海道産イクラなどを取り揃えております。値段ももちろん◎

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当店の干物は脂のノリ、身の厚み全てが満足のいく美味しい干物を提供しております。

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さかなや食堂では店内はもちろん、お持ち帰りメニューもご用意しております。
新鮮なお魚をお召し上がりいただけます!

さかなや食堂

店舗案内

店舗案内

さしみ定食

さしみ定食

天ぷら定食

天ぷら定食

煮魚定食

煮魚定食

特選海鮮丼

特選海鮮丼

中とろ本鮪丼

中とろ本鮪丼

インフォメーション Information

「までにやりなさい。までに」。幼少の頃祖母によく言われたものでした。「ていねいにやりなさい」という意味で、当時は何気なく聞き流していた「までに」というこの言葉。

干物作りをはじめるようになって、今この言葉がとても大切で忘れてはいけない言葉であると感じ、「真手干し」という商品名にしました。

寒さで手がかじかんで動かない時、あまりの魚の多さに嫌になりそうになった時、私はいつも「までに、までに」と心に念じます。手間ひまおしまず、自分で納得した魚のみを製品化しております。

きっと「美味しい干物」を再発見できるものと確信しております。

さかなや食堂の情報はこちらから

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【食の安全について】

当店の商品は、出荷制限および摂取制限のない市場にて流通された原料を使用しております。
干物等は乾燥機を使って仕上げておりますので、重ねてご安心くださいませ。

いかの塩辛製造工程 Photo Gallery

  • 無添加 いかの塩辛製造工程
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  • 無添加 いかの塩辛製造工程
  • 無添加 いかの塩辛製造工程
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